Lontong Berkuah Lodeh Bersama Rendang Ayam ala Gyna ~ memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita, salah satunya kamu. Mereka memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Lontong Berkuah Lodeh Bersama Rendang Ayam ala Gyna yang dapat Anda jadikan contoh.
anda bisa membuat Lontong Berkuah Lodeh Bersama Rendang Ayam ala Gyna gunakan 42 bahan 5 langkah. Inilah step by step untuk memasaknya.
Bumbu dan bahan untuk memasak Lontong Berkuah Lodeh Bersama Rendang Ayam ala Gyna
- Anda Memerlukan (Bahan-Bahan Lontong).
- Kamu membutuhkan 3 cawan beras (rendam dan tos air).
- Silahkan kamu siapkan Helaian daun pisang (di layur atas api).
- Anda perlu 3 liter air.
- Persiapkan 1 sudu kecil garam.
- Sediakan (Bahan-Bahan Kuah Lodeh).
- Anda Memerlukan 6 biji bawang merah kecil.
- Anda perlu 5 ulas bawang putih.
- Anda membutuhkan 2 batang serai (ditumbuk hancur).
- Selain itu juga tambahkan 15 ekor udang segar.
- Anda membutuhkan 1 cawan kubis bunga.
- Kamu butuh 10 batang putik jagung (dihiris).
- Silahkan kamu persiapkan 1 batang lobak merah (dihiris).
- Kamu perlu 4 batang kacang panjang (dihiris).
- Sobat juga memerlukan 1/4 biji kubis (dihiris).
- Anda Memerlukan 1 batang cili besar merah (dihiris).
- Siapkan juga 1 biji tempe (dipotong dadu).
- Anda Memerlukan 8 biji tofu pok (potong 2).
- Persiapkan segenggam Suhun (rendam & tos).
- Silahkan sobat siapkan 400 ml santan pekat.
- Sediakan juga 5 cawan air.
- Sediakan juga 1/2 cawan minyak untuk menumis.
- Silahkan sobat persiapkan (Bahan Rendang Ayam).
- Kamu membutuhkan 1 ekor ayam (dipotong, basuh & tos).
- Silahkan kamu siapkan 3 biji bawang merah besar.
- Selain itu juga tambahkan 6 ulas bawang putih.
- Silahkan sobat persiapkan 4 inci lengkuas.
- Kamu perlu 2 inci Kunyit hidup.
- Kamu perlu 1 inci halia.
- Anda butuh 3 batang serai.
- Anda Memerlukan 1/2 cawan cili kisar.
- Anda Memerlukan 2 sudu besar Serbuk ketumbar.
- Anda butuh 1 sudu besar Serbuk jintan manis.
- Silahkan sobat siapkan 1 sudu besar Serbuk jintan putih.
- Silahkan kamu persiapkan 3 helai daun kunyit hidup.
- Anda butuh 3 helai daun limau purut.
- Persiapkan 300 ml santan pekat.
- Anda Memerlukan 2 cawan air suam.
- Silahkan kamu siapkan 4 sudu besar kerisik.
- Kamu siapin 2 sudu kecil Garam.
- Persiapkan 2 sudu besar Gula Melaka.
- Selain itu juga tambahkan 1 cawan Minyak (untuk menumis).
Intruksi cara memasak Lontong Berkuah Lodeh Bersama Rendang Ayam ala Gyna
- Beras di basuh kemudian direndam lebih kurang 3 jam dan di tos air. Daun pisang dilayur. Gulung daun pisang dan bentukkan silinder. Ikat hujung gulungan. Isi beras 1/2 dari gulungan itu kemudian ikat ketat hujungnya..
- Tuangkan air dan masukkan garam. Mulakan proses merebus. Pastikan air mencukupi. Jika air berkurangan, boleh tambahkan air panas. Lontong direbus sekurang - kurang 3 hingga 4 jam. Bila sudah siap direbus, toskan air. Susun tegak di dalam raga. Biarkan sejuk..
- Sementara itu, kita sediakan kuah lodeh. Kisar bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak kemudian tumis bahan yang dikisar bersama serai sehingga naik bau dan sedikit garing. Masukkan udang segar, sayur-sayuran dan juga tempe. Tuangkan air, masukkan garam dan serbuk kunyit kemudian gaul rata. Biarkan sayur menjadi lembut..
- Bila sayur mulai lembut, tuangkan santan kemudian masukkan suhun yang telah direndam dan ditoskan. Biarkan menggelegak. Akhir sekali masukkan tofu pok. Siap!!.
- Untuk menyediakan Rendang pula. Kisar bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, halia dan kunyit hidup. Panaskan minyak, tumiskan bahan yang dikisar sehingga terbit minyak. Masukkan serbuk jintan manis, jintan putih dan ketumbar. Gaul rata kemudian masukkan ayam. Gaul sebati kemudian Masukkan daun limau purut. Tuangkan santan,air suam,garam,gula serta kerisik. Biarkan ayam masak, minyak terbit. Akhir sekali tabur kan daun kunyit. Gaul rata. Siap!!.
Begitulah pembahasan Lontong Berkuah Lodeh Bersama Rendang Ayam ala Gyna terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel blog ini bermanfaat suport kami dengan cara bagikan postingan artikel blog ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain sebagainya atau bisa juga mem-bookmark halaman website ini dengan judul Lontong Berkuah Lodeh Bersama Rendang Ayam ala Gynaartikel ini dikelompokkan ke dalam kategori dan juga artikel ini bersumber dari https://www.cookpad.com