Panduan memasak Peha Ayam Percik Kelantan

Peha Ayam Percik Kelantan ~ memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita, salah satunya Anda. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Seterusnya merupakan gambar tentang Peha Ayam Percik Kelantan yang dapat Anda jadikan contoh.

kamu mampu membuat Peha Ayam Percik Kelantan memakai 16 bahan 9 langkah. Inilah step by step untuk membuatnya.

Bumbu dan bahan untuk memasak Peha Ayam Percik Kelantan

1. Sobat juga memerlukan Bahan A:.
2. Persiapkan 6 ketul peha ayam saiz besar (bahagian lain pun boleh).
3. Persiapkan 3 biji bawang merah.
4. Kamu perlu 1 inci halia.
5. Kamu siapin 1 camca teh garam gunung.
6. Siapkan juga Bahan B:.
7. Silahkan kamu persiapkan 2 kotak kecil santan (UHT Ayam Brand).
8. Silahkan sobat persiapkan 1 batang serai (saiz besar)diketuk.
9. Kamu membutuhkan 1 keping asam gelugur.
10. Persiapkan 1 1/2 camca teh garam gunung (Saji).
11. Kamu butuh 2 camca besar gula perang (Better Brown CSR).
12. Sediakan juga 1 camca teh rata tepung beras dibancuh dengan 2 camb air.
13. Sediakan juga 3/4-1 cawan metrik air.
14. Persiapkan 6 ulas bawang merah.
15. Silahkan kamu persiapkan 2 inci halia.
16. Siapkan juga 1 camca besar penuh serbuk lada (Faiza).

Intruksi cara membuat Peha Ayam Percik Kelantan

1. Siapkan bahan A.Tumbuk bawang merah,halia dan garam gunung hingga halus.Lumur ke seluruh paha ayam,perap selama 1 jam.Ketepikan..
2. Siapkan bahan B.Kisar bawang merah,halia,serbuk lada dengan 3/4 cawan air hingga halus..
3. Tuangkan bahan kisar ke dalam periuk.Masukkan santan,asam gelugur,garam gunung,gula perang,bancuhan tepung beras dan serai..
4. Sentiasa kacau kuah percik hingga menggelegak supaya santan tidak berketul.Seimbangkan rasa.Tutup api..
5. Panaskan kuali non stick.Bakar ayam dengan kuali bertutup.Panggang hingga berubah warna di kedua-dua bahagian..
6. Ambil satu senduk kuah percik,siram ke atas paha ayam,panggang lagi dengan kuali tertutup..
7. Buka penutup kuali,balikkan peha ayam,siram dengan kuah percik,tutup kuali..
8. Ulangi proses sehingga ayam masak sepenuhnya dan kuah percik berbaki 1/4 bahagian..
9. Panaskan baki kuah percik hingga sedikit pekat,semasa menghidang curahkan kuah ke atas peha ayam tadi..

Begitulah pembahasan Peha Ayam Percik Kelantan terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel website ini bermanfaat suport kami dengan cara bagikan postingan artikel situs ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain-lain atau bisa juga mem-bookmark halaman website ini dengan judul Peha Ayam Percik Kelantankonten ini dikelompokkan ke dalam kategori dan juga postingan ini bersumber dari https://www.cookpad.com