Laksa Pahang Original ~ memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita, salah satunya sobat. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Seterusnya adalah gambar tentang Laksa Pahang Original yang dapat sobat jadikan contoh.

kamu mampu membuat Laksa Pahang Original memakai 33 bahan 10 langkah. Berikut cara anda untuk membuatnya.

Bahan dan bumbu untuk memasak Laksa Pahang Original

Sediakan Untuk Mee Laksa.
Anda membutuhkan 500 gm Tepung berprotein tinggi.
Persiapkan 2 sudu teh Garam halus.
Sobat juga memerlukan 2 sudu besar Minyak masak.
Anda membutuhkan 230-260 ml Air panas.
Silahkan kamu siapkan Untuk Kuah Laksa.
Kamu siapin 1 1/2 kg Ikan selayang segar.
Silahkan kamu persiapkan 3 keping Asam keping.
Sediakan 700 gm Santan pekat.
Silahkan kamu persiapkan 60 ml Minyak untuk menumis.
Sediakan juga 1 liter Air.
Anda Memerlukan 50 gm Cili merah kering.
Anda Memerlukan 12 biji Bawang merah.
Silahkan kamu siapkan 5 ulas Bawang putih.
Silahkan sobat siapkan 2 batang Serai (ambil bahagian putihnya).
Silahkan sobat siapkan 2 cm Halia.
Silahkan kamu persiapkan 2 cm Lengkuas.
Anda membutuhkan 1/2 sudu teh Belacan.
Persiapkan 1 cm Kunyit.
Sobat juga memerlukan 1 sudu besar Ketumbar.
Anda Memerlukan 25 gm Serbuk kari ikan.
Anda butuh 1 sudu besar Gula pasir.
Siapkan juga 1 sudu besar Garam.
Anda Memerlukan 2 sudu teh Stok ayam (Contohnya: Knorr).
Selain itu juga tambahkan Untuk ulam.
Selain itu juga tambahkan 10 biji Kacang panjang (dihiris halus).
Silahkan kamu persiapkan 2 biji Timun (buang biji dan dipotong jadi batang).
Anda perlu 200 gm Tauge (buangkan akarnya).
Silahkan kamu persiapkan Pelengkap.
Anda butuh Belacan bakar.
Kamu butuh Sambal laksa.
Kamu membutuhkan 15 biji Cili padi merah.
Anda perlu 5 biji Cili merah.

Intruksi cara memasak Laksa Pahang Original

Untuk mee laksa: Campurkan semua bahan untuk mee dalam satu bekas, dan tambahkan air sedikit demi sedikit dan uli sehingga tidak melekit dan gulung doh menggunakan mesin mee. Rebus mee sampai masak dan lembut, keluarkan dan ditos. ketepikan.
Untuk kuah laksa: Bersihkan ikan, cuci bersih dan rebus ikan bersama asam keping. Setelah masak, keluarkan ikan dan pisahkan daging ikan dari tulangnya.
Hancurkan sebahagian daging ikan dan sebahagian lagi dikisar. Kisarkan tulang ikan yang dicampur dengan air, kemudian tapis. Ketepikan.
Rebus cili merah kering sehingga lembut, ketepikan.
Tumbuk atau kisar cili merah yang sudah direbus, bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, kunyit, halia, ketumbar, belacan dan serbuk kari ikan sehingga halus dan lembut. ketepikan.
Panaskan minyak, tumis bahan yang telah dikisar tadi sehingga wangi dan naik minyak. Masukkan asam keping, ikan yang telah dihancurkan dan dikisar, didihan air ikan, dan santan. Masak dengan api sederhana sambil dikacau berterusan supaya santan tidak pecah..
Masukkan garam, gula pasir, stok ayam. Kemudian cuba rasa. Bila sudah mendidih, matikan api. ketepikan..
Untuk sambal: Rebus cili padi dan cili merah sehingga hancur. ketepikan.
Untuk ulam sayur: Kacang panjan dihiris bulat dan kecil, ketepikan. Belah timun buangkan biji dan dihiris panjang bersaiz mancis. ketepikan. Bersih dan tanggalkan tauge dari akarnya, ketepikan.
PENYEDIAAN: Sediakan mee laksa dalam piring/mangkuk, siram kuah laksa tambahkan ulam sayur, sambal dan belacan. Laksa Pahang sudah sedia untuk dihidangkan. Cuba lah dan selamat memasak....😚😚😚.

Begitulah pembahasan Laksa Pahang Original terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan blog ini bermanfaat suport kami dengan cara bagikan postingan artikel blog ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain-lain atau bisa juga menandai halaman blog ini dengan judul Laksa Pahang Originalpostingan ini dikelompokkan ke dalam kategori dan juga konten ini bersumber dari https://www.cookpad.com